Palántázzunk zölden

2014.03.03. 13:58

Emlékszem kislánykoromban berohantam a dédihez tavasszal, és a gyors szemrevételezés után leltárba vettem, hogy hány darab kefíres, tejfölös pohárban pihennek a magok az ablakpárkányon. Nagy izgalommal vártuk, hogy mikor bújnak elő a kis palánták, mikor lehet végre kiültetni. Természetesen úgy gondoltam, hogy 2 hét múlva mi bizony paradicsomot fogunk enni ezekről a dédelgetett növénykékről.

Dédi amúgy az újrahasznosítás csúcsrajáratott modellje volt, nem dobott ki semmit, mert lehet, hogy  évek múlva talán, de felhasználta valamire. Így volt a tejfölöspoharakkal is.....funkcióját tekintve mintha palántázásra találták volna ki őket.

Sokan alkalmazzák a dédik jól bevát módszerét, és februárban már 2 szatyornyi műanyag doboz pihen a kamrában.

Nálunk nem igazán szokott összegyűlni az a mennyiség ami elegendő lenne a tavaszi munkálatokhoz, és amúgy is igyekszik az ember minden lehetséges műanyagot száműzni a háztartásból, ezért elkezdtem kutatni más, környezetbarát megoldások után.

WC-PAPÍR GURIGA

Minden háztartásban gyűlnek a WC-papír gurigák, nem is hinné az ember, hogy mi mindenre használható, ez a máskor rendszerint kukában landoló melléktermék.

újrakert6.jpg

A palántázáshoz kitűnően felhasználható kis guriga tökéletesen helyettesíti a tejfölös poharakat, Sőt.........ha a kiültetés előtt alaposan beáztatod, akkor a növényt gurigástól teheted szabadföldbe, mivel teljesen lebomló anyagból készül.

ÚJSÁGPAPÍR

A másik papírból készült palántabölcsi a mezei újságpapír.

Rátekered egy üdítősdobozra, majd befőzőgumival rögzíted, és behajtogatod az alját, végül vízbe mártod.

Ezután kihúzod belőle az üdítősdobozt, és leveszed a befőzőgumit.

Rögtön töltsd meg földdel, nehogy összeessen. Egy magas falú tálcán szorosan rakva, tökéletesen ellátja a funkcióját.

images.jpg

Ugyanúgy kiültetheted a palántát az újságpapírral együtt, beöntözés után letéped az alját, hogy a papír lebomlásáig szabad utat adj a gyökérzetnek.

TOJÁSHÉJ

A harmadik palántabölcsi az egyszerű tojáshéj.

Ez az alternatív és igen hasznos megoldás azoknak a növényeknek jó amiknek a kiültetése amúgy is kényes művelet, mert picik, és jobb nem bolygatni a gyökerüket. Plusz grátisz még a használt "eszköz" talajra gyakorolt pozitív hatása.

photo 2 (3).JPG

Kiültetés előtt óvatosan vedd a kezedbe a tojáshéjat és törd össze, hogy a gyenge kis gyökérzetnek szabad utat biztosíts a további fejlődéshez.

Ha ezt dédanyáink látnák, szerintem biztos nagyon büszkék lennének ránk. :)

Nyakunkon a szezon...irány palántázni!!!

 

108937_medvehagyma3_1393787751.jpg_600x400

Mondjuk ki...a medvehagyma divat lett.

Személy szerint ferde szemmel nézek arra amit hirtelen felkapnak, és minden második cikk isteníti az imádat tárgyát......de higgyétek el, hogy ez az egyszerű kis növény tényleg tud valamit. (a macik is megmondhatják....az állati ösztön pedig nem téved)

Rengeteg pozitív hatása ismert: vértisztító, méregtelenítő, baktériumölő, immunerősítő hatású, rengeteg C-vitamin van benne. Amellett, hogy támogatja az immunrendszer működését, optimalizálja a vérnyomást, és az ízületekre is jó hatással van. (a maci tényleg tud valamit?)

És ha ez nem lenne elég indok.......a medvehagyma túra során a friss levegőn vagy, igazi családi program az erdőt járva keresni-kutatni a lelőhelyeket, aztán teli szatyorral hazaérve olyan kulináris élvezetet rittyentessz össze, hogy a család sírva könyörög hogy tűzd ki az újabb beszerzőtúra időpontját.

Nyersen salátákhoz, szedvicsbe kitűnő kiegészítő......de gyakorlatilag kimeríthetetlen a medvehagymás receptek tárháza. (krémleves, krumplis-medvehagymás pogi...stb....stb)

Leírom nektek a kedvenc receptemet. (egyszerű, gyors, és segítségével egész évben élvezheted ennek a csodanövénykének az ízét és hatásait.)

                                         MEDVEHAGYMA PESTO

Hozzávalók:

-4 nagy csokor medvehagyma

-10-15 dkg kemény sajt (finomra reszelve)

-10 dkg mogyoró (ledarálva)

-10 dkg dió (ledarálva)

-2,5 dl olívaolaj

-só, bors

A medvehagymát apróra vágom, és kevés olajon megfonnyasztom. A diót és a mogyorót megpirítom, a sajtot pedig lereszelem. (ügyelj arra, hogy a mogyorón és a dión ne legyen rajta a héj, mert keserű lesz a pesto, egyszerűen forrázd le őket és könnyen lejön)

Az össze hozzávalót összeturmixoljuk. Utólag lehet még olajat tenni bele, ízlés kérdése.

A kész pestot kifertőtlenített üvegekbe töltjük, és felöntjük a tetejét olajjal, így nagyon sokáig eláll az erdei zsákmány. Minél tovább áll annál több ideje van összeérni az ízeknek.

Egy könnyű tésztavacsihoz egyszerű és nagyszerű ötlet.

 

 

 

Tervezzünk kertet

2014.03.02. 11:37

Immár hivatalosan is mondhatjuk: Tavasz van.

És mi jut eszébe az embernek a tavaszról akinek fontos az egészsége és a pénztárcája?

A VETEMÉNYES!!!! :)

cottage-home-soil-jpeg.jpg

                    A kép forrása: www.auJardin.info

Egy család okosan megtervezett, vegyszermentes kiskertje egész éven át biztosítja az értékes vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag zöldségféléket.

Komplett tervezőprogramok állnak a kiskertészek rendelkezésére az interneten. Véleményem szerint az angol nyelvű Gardenplanner program kínálja a legrészletesebb beállításokat. Figyelembe veszi, hogy mekkora a területed, milyen fekvésű és, hogy hány tagú a család. Miután megtervezted a kertet külön táblázatba szedi neked a vetőmagszükségletet,valamint a sor- és tőtávolságokat is.

http://gardenplanner.motherearthnews.com/gardenplanner/gardenplanner.html

És miért fontos a tervezés? Amennyiben vegyszermentesen szeretnéd megoldani, azt, hogy minden nap friss zöldség kerüljön az asztalra fontos figyelembe venni a veteményes kialakításakor a növénytársításokat.

A legegyszerűbb példa a répa és a hagyma egymás mellé ültetése. A répa elűzi a hagymalegyeket, a hagyma pedig elűzi a sárgarépában kárt tevő legyeket.

Egyes növények segítik egymást a kártevők és kórokozók távoltartásában, mások pedig nem szeretik egymást, és kész katasztrófa lesz a termés. Egy ilyen gondosan megtervezett kiskertben nem kell azon gondolkodni, hogy vajon mikor bomlik le az a méreg amivel kénytelen voltál végigpermetezni az ágyást.

Mindenki jóságos Bálint gazdájának honlapján egy mindenre kiterjedő növénytársítási táblázatot találtam:

http://www.balintgazda.hu/aktualis-kert/marcius/novenytarsitas-szeret-nem-szeret-a-kertben.html

Ha leküzdöm a technikai akadályokat ígérem feltöltöm az általam készített kerttervet......egyenlőre a képek feltöltésével is küzdök még. :)

Kívánok Nektek mára jó tervezgetést, napsütést.........itt a tavasz!! Hajrá veteményes!!!!

 

 

 

Bemutatkozom......

2014.02.28. 22:26

Hol is kezdjem?......talán, hogy miért vagyok itt, és miért szeretném veletek megosztani mindazt amivel itt a blogon találkozni fogtok.

23 évesen eufórikus örömmel léptem ki az egyetem kapuján, és természetesen mint minden frissen végzett hallgató világmegváltó tervekkel a fejemben keltem fel másnap reggel az ágyból. Mit tudtam én még akkor , hogy a fizetés allergiás a hó végére....mit tudtam én akkor, hogy szemetet eszem a buliból hazafelé jövet a "Mekibe".....fogalmam sem volt, hogy lehet úgy élni, hogy a boltok polcain lévő agyonmarketingelt krémek helyett alternatív megoldásokat keres az ember lánya.

Aztán teltek az évek, jött a nagyon nem agyonfizetett "álom"meló, meg Emese a bankból aki nagyon kedvesen csillogó szemmel beszéli rá az embert, hogy nyújtozzon tovább a takarója végénél.

Természetesen csodás dolgok is történtek velem.......jött a herceg kék motorral, világmegváltó tervekkel, amit immár együtt szövögettünk. Aztán 2 éve Jézuska úgy döntött Szenteste után, hogy még egyszer visszanéz hozzánk és letette a fa alá életünk legnagyobb, egyszeri és megismételhetetlen ajándékát..a kisfiunkat.

Teljesen megfordult a világ, az addig fontos dolgokat elfelejtettük, és amit lényegtelennek hittünk hirtelen életünk szerves része lett.

Undorodtam a rohanó világtól, utáltam a gondolatot, hogy a kisfiam egy olyan korba született ahol az emberi értékek teljesen mást jelentenek mint amit a szüleinktől tanultunk.

Eldöntöttem, hogy megálmodunk egy más jövőt, olyat ahol a becsületes munka meghozza a gyümölcsét, olyat ahol a magad ura vagy, és nem rohansz agymosottként 1 reklám hatására megvenni egy hiperszuper terméket.

Csak remélni tudom, hogy ha ebben a szellemben tudom felnevelni a kisfiamat, büszke lesz rám földanya, és teremtünk egy olyan világot ahol a managerbetegség az orvosi szakkönyvek homályába vész.

Útkeresésünk (közel sem a) végének kulcsszava az ÖNELLÁTÁS lett.

Tarts velem, ha autonóm lénynek érzed magad, beszélgessünk, ötleteljünk együtt, éljük túl méltón a XXI. századot .

 

 



süti beállítások módosítása